Significado de Salmuera
Del lat. sal ‘sal’ y ‘muria’.1
Agua cargada de sal. 2
Se utiliza principalmente para la conservación y curado de carnes, pescados, etc., o para dar un sabor especial.
Referencias
REAL ACADEMIA ESPAÑOLA: Diccionario de la lengua española, 23.ª ed., [versión 23.2 en línea]. https://dle.rae.es/?id=X4v4Fww [2019-10-13]. ↩︎
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